안녕하세요
💪🏻에너지두유와 늘 함께 하고 있는 꿈꾸美입니다🙋

이제 💪🏻에너지두유가 얼마 남지 않았어요...
엄청 슬프고 아쉬운 마음을 달래고자..!!
요즘에는 두유로 활용할 수 있는 요리를 자주 해요

여러분들도 아시다시피, 두유가 들어가는 요리는
어렵지도 않고 누구나 쉽게 따라할 수 있어요
저같은 경우에는 더 꼬숩한 맛을 위해, 더 건강하게!!
먹기 위해서 우유 대신 매일두유 식이섬유를 사용해요

그래서 이번에는 평소에 제가 두유만큼이나 즐겨먹는
'요거트'를 매일두유 식이섬유를 넣고 만들어보았습니다
제가 화장실 활동이 활발하지 못한 편이라서
유산균!! 식이섬유!! 매우 중요하게 생각하는데
요거트와 매일두유 식이섬유가 딱!! 들어맞더라구요
마침 냉장고에 있던 요거트도 다 먹었길래
번뜩!! 매일두유 식이섬유가 떠올랐다죠😮

제가 처음에는 시중에 파는 요거트를 사먹었는데
유산균을 먹으면서도 화장실 활동에 변화가 없고..
설탕이나 당분같은 성분도 혹여나 많이 들어있을까 걱정되서
집에서 직접 요거트를 만들어먹어요!!

물론, 요거트 만드는 기계의 힘을 빌리지만..😅
우유와 불가리스!! 이 두가지면 끝이기 때문에
너무 간편하고 돈도 절약되는 장점이 있답니다

재료는 평소에 요거트 만드는 것과 동일하게
불가리스와 매일두유 식이섬유만 있으면 돼요
대신, 우유 2리터와 불가리스 1개를 사용했기 때문에
비율은 매일두유 식이섬유 1팩과 불가리스 15ml정도로 했어요

그렇게 8시간 숙성하고 냉장고에 넣어두었던
💪🏻에너지두유요거트를 공개합니다 짜란-!

우유로 만든 요거트와 매일두유 식이섬유로 만든 요거트!!
색상부터 차이나는거 보이시나요?
색뿐만 아니라 냄새부터 질감, 맛까지 모두 달랐어요🙇

💪🏻에너지두유요거트는,
기존의 요거트보다도 새콤달콤한 향이 더 강했구요
우유를 넣은 요거트가 조금 더 무거운 질감이라면
요 아이는 더 부드럽고 가벼운 질감이에요
맛은 불가리스와 섞이면서 달콤한 맛보다는
새콤한 맛이 조금 더 강해진 것 같아요!!
사실 처음에 맛을 봤을 때는 '음..뭐지..?' 싶었어요🤔
근데 먹으면 먹을수록 그냥 요거트보다 더 끌리는거에요
더 묘하게 맛있고, 먹고나니까 더 든든하더라구요!!
중독성있는 새콤달콤한 맛에 저절로 웃음이..😁