드디어 기다리고 기다리던 자연산 훈제 홍연어가 도착했어요.💕

연어는 오메가-3와 비타민D 성분이 풍부하게 들어가있는 슈퍼푸드라는 사실

다들 익히 들어서 알고계실텐데요,:)

그 중에서도 이 자연산 홍연어는 자연산 중에서도 어획량이 적어 프리미엄 연어로 평가받고 있답니다.😍

또한, 표에서 보는것 처럼 자연산 연어는 지방산은 낮지만 오메가-3(DHA, EPA)의 햠유량은 훨씬 높습니다.

그 이유는 사료를 통한 콩기름, 식물성 탄수화물과 단백질 공급이 없기 때문이라네요.

적은 칼로리와 높은 영양소의 매력을 지닌 연어! 건강한 다이어트를 지향하는

저에게는 딱이다! 라고 생각하여 신청했기에 더더욱 설레는 마음으로 받았답니다.💕

그럼 자세한 리뷰 시작해볼게요!💕🙌

<밀봉된 자연산 훈제 홍연어와, 홀스래디쉬 소스>

스티로폼 상자에 자연산 훈제 홍연어와 케이퍼&홀스래디쉬 소스가 아이스팩과 함께

꼼꼼하게 밀봉되어 왔답니다. 이 자연산 홍연어의 트레이드 마크인 붉은 빛은

그만큼 아스타잔틴이 많이 축척되어있다는거겠지요?😋

<85g의 연어가 한팩으로 구성되어있어요>

훈제 홍연어의 내용물을 개봉해봤어요. 일단 한 팩에 85g으로 구성되어 있어 한끼 식사 대용 또는,

샐러드 등을 만들어 먹을 때 매우 간편하게 조리할 수 있을 것같더라구요.

또, 미리 먹기좋은 크기로 얇게 슬라이스가 되어져있어 번거롭게 썰 필요도 덜어줘서 좋았어요.​🙌

<개봉후, 샐러드와 곁들인 홍연어>

훈제 홍연어의 근접샷이예요. 먼저, 홍연어 라는 이름 처럼 붉으스름한 색상이 눈에 띄었어요.

또, 신기했던 점은 북유럽 전통방식으로 천연 나무를 직접 훈연하여 만든 훈제연어라 그런지

고소한 향이 일품이었어요. 따로 소스를 곁들이지 않고, 올리브 오일과 샐러드만으로도 이렇게 훌륭한

요리를 만들어낼 수 있답니다.🙌 맛과 영양소는 덤이예요!

<케이퍼&홀스래디쉬 소스>

이번엔 케이퍼&홀스래디쉬 소스를 소개해드릴게요. 홀스래디쉬 소스는 연어 드실 때 음식점에서 나오는 달짝지근한 소스예요.

한 팩에 60g의 용량으로 훈제 연어 샐러드의 소스 대용 혹은, 생연어와도 궁합이 안성맞춤이예요.

이 소스는 다음 리뷰때 직접 시음하면서 자세히 써볼게요.😋

훈제 홍연어를 직접 개봉하며 느낀점은 색상과 향 그리고 지방 햠유량 등

일반 양식 연어와는 확연히 다른 몇몇가지의 차별점을 확인할 수 있었어요. 그리고 무엇보다도

바쁜 직장인이나 학생 주부 등 누구나 간편하게 먹을 수 있다는 점이 매우 마음에 드는 한팩 리뷰였습니다.😍

다음번에는 훈제 홍연어로 간편하게 요리하여서 리뷰를 남겨보도록 할게용.

그럼 긴 글 읽어주셔서 감사합니다. 다들 목표로 하신 다이어트 화이팅 하시고

하루 잘 마무리하시길 바랄게용. :)💕