이건 연어/새우 오픈샌드위치!

새우 오픈샌드위치:
식빵 반쪽위에 생토마토로 만든 토마토소스 올려주고 그 위에 삶은 달걀 반개, 버터에 구운 새우 (소금간 X), 얇게 슬라이스한 그린 올리브 또는 버터에 구운 마늘을 올려준다. (허브는 로즈마리를 사용했어요!)

연어 오픈 샌드위치:
식빵 반쪽위에 홀스래디쉬 소스를 얇게 발라주고 그 위로 루꼴라, 연어 2~3점, 방울토마토 한 개를 올려준다. 마무리로 발사믹 소스을 뿌려준다. (허브는 바질을 사용했어요!)

저 같은 경우는 가족들도 다같이 먹기 때문에 완벽한 다이어트 레시피로는 먹지 않았지만, 다이어트 식단 레시피로 사용할때는;

버터 : 무염/저염버터, 또는 무향 코코넛 오일 사용
식빵 : 통호밀빵 등으로 대체
홀스래디쉬 소스 : 홀그레인 머스타드러 대체하여 사용하고 발사믹 X
토마토소스 : 생 토마토 슬라이스로 대체

이렇게 해주면 됩니당!