- 꿈부
- 초보2026.04.15 15:35572 조회5 좋아요
양배추 당근라페 키토김밥
1. 당근을 채썰어 소금에 살짝절여 물기 짜내기
2. 절인당근에 홀그레인머스타드 한스푼, 레몬즙1스푼(없으면생략가능) 알룰로스 한스푼, 올리브유 조금 뿌려 섞어두기(조금 숙성시키면 더맛있음)
3. 계란 2알, 양배추 100그람정도 넣고 섞어서 중불에 올리고 소금조금 뿌려 김보다 5cm정도 길이가 짧은 지단 만들기
4. 뜨거울때 말아서 김 만나는 부분을 아래로 1분정도 두면 잘 붙음. 참기름 발라서 마무리
2. 절인당근에 홀그레인머스타드 한스푼, 레몬즙1스푼(없으면생략가능) 알룰로스 한스푼, 올리브유 조금 뿌려 섞어두기(조금 숙성시키면 더맛있음)
3. 계란 2알, 양배추 100그람정도 넣고 섞어서 중불에 올리고 소금조금 뿌려 김보다 5cm정도 길이가 짧은 지단 만들기
4. 뜨거울때 말아서 김 만나는 부분을 아래로 1분정도 두면 잘 붙음. 참기름 발라서 마무리
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