남편없은 평일 저녁, 혼자 챙겨먹기 귀찮은날 코어닭 닭가슴살 큐브로 초간단 오므라이스를 해먹었어요. 향긋한 깻잎맛으로 쵸이스 해서 갖은 야채와 함께 볶아줬답니다.
손 한마디만한 큐브 모양이라 잘게 자르고 냉장고에 남아있는 야채들을 탈탈 털어서 만들었어요 😍
<재료>
코어닭 닭가슴살 큐브, 당근, 파프리카, 양파, 찬밥, 유정란
<만드는법>
1. 닭가슴살 큐브를 해동시킨 뒤 깍뚝썰기로 잘게 잘라요
2. 당근, 파프리카, 양파 등 선호하는 야채들을 깍뚝썰기로 준비해요.
3. 계란을 풀어서 얇게 지단을 만듭니다.
4. 파를 송송 자른 뒤 기름을 둘어 파기름을 내면 불맛이 나요.
5. 불맛을 낸 기름에 닭가슴살 큐브와 야채, 찬밥 반공기를 볶아줍니다 . (양이많아질 수 있어서 탄수화물을 줄여주세요.)
6. 소금으로 간 한 후 예쁘게 모양을 만든뒤 지단을 올립니다.
케찹 등 좋아하는 소스로 장식하면 '코어닭 닭가슴살 큐브로 만든 오므라이스'완성!!!! 😗😗😗
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