오리얼쿠키 레시피입니다!!
1. 먼저 버터50g에 설탕50g을 녹여줍니다!
저는 칼로리 0인 스테비아를 사용했어요!(스테비아쓰실땐 설탕의 1/5만사용해야해요)
버터는 코코넛오일로도 대체 가능해요!
2. 달걀 노른자만 1개 풀어줍니다!
3. 노른자 비린내 제거를 위해 바닐라 오일을 몇방울 떨어뜨려요!
4. 통밀가루 100g을 넣고 저어줍니다!
5. 눌렀을때 이정도 단단해질때까지 우유를 조금씩 부어가며 반죽합니다. 다되면 손으로 뭉처주세요!
6. 이제 오리얼 푸레이크를 준비합니다!
7. 아까 반죽을 동그랗게 뭉쳐서 베이킹 판에 눌러 쿠키처럼 납작하게 하고 오리얼을 예쁘게 올려줍니다!
8. 180도로 예열한 오븐에서 15분 구워줍니다!
9. 오리얼푸레이크가 콕콕박힌 쿠키 완성!!
어렵지 않아서 머랭쿠키에 하나씩올려도 예쁠거같아요! 🥰
남은 오리얼은 우유에 타서 쿠키랑 같이 먹었어요!!!
코로나로 집에 있는시간이 많은데 간단하게 쿠키 도전해 보세용!!!
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