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강밍키
정석
2017.10.02 04:29
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Q.
다이어트중 현미밥?잡곡밥?
감사합니다. 이미 해결된 고민입니다.
다이어트중에 쌀밥말구 잡곡을 섞어서 먹으려는데 현미만 쌀에 섞어서 먹는게 나을까요 아니면 잡곡여러가지 사서 먹는게 좋을까요 ? 잡곡사면 현미량이 많이 없어서 질문합니다
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다신
Urwhatueat
10.02 06:50
아무거나 입에 맞는 거 드셔도 괜찮아요. 꼭 현미일 필요는 없어요. 현미가 식이섬유가 많지만, 다른 잡곡들도 그 나름 대로 좋은 영양소를 많이 가지고 있답니다. 실질적으로 백미와 현미/잡곡 사이에 칼로리 차이는 거의 없어요. 식이섬유와 다른 영앵소로 인해 GI 수치가 약간 차이 나지요. 저는 갠 적으로 식물성 단백질을 위해 콩을 섞어 드시길 추천해요. 퀴노아도 좋구요.
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