다들 '토달볶'이 뭔지는 아시고 계실 것 같아요. 토마토 달걀 볶음인데 거기에 야채랑 100% 통밀빵을 추가하고, 계란 흰자만 넣고 볶았어요. 넣는 채소는 개인 취향껏 넣으시면 될 것 같아요. 통밀빵 먹고는 있는데 좀 딱딱해서 먹기 힘드신 분들은 큐브 형태로 썰어서 이렇게 쓰시면 좋을 것 같아요. 빵이 계란물을 먹어서 촉촉해지니까 훨씬 부드럽고 좋았어요.
1. 양파, 파프리카, 애호박 볶기
2. 토마토 넣고 볶기
3. 닭가슴살(이미 조리된 것 썼어요), 렌틸콩 볶기
4. 통밀빵 큐브 볶기
5. 조금 볶다가 계란 흰자 풀은 것 넣기
6. 계란이 다 익었을 때 완성
별로 특별한 것도 아니고 뜯어보면 늘 먹는 똑같은 재료들이지만 이렇게 먹으니 맛도 더 좋고 식욕도 생기더라고요. 도움 되시기를 바랄게요. 오늘도 모두들 화이팅<3
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