02. 견과스틱빵(5개입,330g) 1 03. 모닝빵(약14개입,570g) 1 04. 식빵(540g) 1 위의 각 통밀빵들의 각각의 통밀함량과 설탕의 포함여부를 알고 싶습니다. 100% 통밀인지, 아니면 안내화면의 아래부분에 있는 75%로 공통인지요? 감사합니다.
회원님 :)
통밀빵의 통밀 함량은 75%로 거의 동일합니다.
수제빵이라 약간씩 차이는 있을 수 있는 점 양해부탁드리구요.
저희 통밀빵은 발효시켜 만든 빵으로써, 설탕은 발효를 위한 과정중 이스트의 먹이로 사용되기 때문에 딱 필요한 만큼만 소량 들어있습니다.
단순히 단맛을 내기 위해 설탕이 들어간 것이 아니라, 발효의 과정을 거치면서 설탕의 안좋은 성분은 사라지고 좋은 성분만 남게되니 안심하고 드셔주세요~ ^^
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