원래 발렌타인에는 매번 초콜릿 만들어줬었는데
지금은 남자친구도 함께 다이어트중이라서
이번 발렌타인에는 특별히 수제 시리얼바로 만들어줬어요!
너무 많이 먹진 말라구 사이즈 조금 작게해서 만들었네요^^
저도 다른 분들꺼 보고 따라한거지만 그래도 레시피 남기구 갈게요
재료
시리얼류(저는 뮤즐리.스페셜k.위트빅스 사용)
아몬드.호두 등 견과류. 올리고당. 꿀. 버터
1.견과류 불에 살짝 볶아서 수분 날리기
2.시리얼. 견과류 먹기 좋게 자르거나 갈아서 준비해놓기
3.약불에 버터를 녹이고 꿀.올리고당 등 첨가 후 섞어줌
4.센불로 살짝 끓이고 가장자리 살짝 갈색되려고하면 2번재료 다 넣고 불끄고 잘 버무려준다
5.랩 싸놓은 평평한 네모틀에 4번 다 부어서 랩으로 덮어주고 꾹꾹 눌러주기
6.냉동실(20분)이나 실온에서 굳혀놨다가 완전히 굳기전에 기름칠 살짝 한 칼로 썰어주기
7.예쁘게 포장♡
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