전에 페북에서 계란 하나로 수플레 해먹기 동영상을 본 기억이 있어서 이번에 거품기도 장만했겠다 싶어 한번 해봤는데
식감이랑 맛이 약간 핫케잌 느낌이라 맛있더라구요~~
그리고 저거 계란 1개인데 먼가 계란 후라이 보다 풍성한 느낌!!
재료: 계란 1개, 코코넛슈가 1티스푼
1. 계란 흰자와 노른자를 분리한다
2. 흰자에 코코넛슈가 넣고 거품기로 머랭을 만든다
3. 노른자를 터트린후 머랭을 넣고 적당히 섞는다
4. 후라이팬에 올리브유 살짝 두르고 3번을 넣고 뚜껑 닿고 약불로 익히면 끝~~~
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