부침가루 밀가루는 더부룩하고 뭔가 죄책감 들어서 다이어트식으로 나름 건강하게 만들어봤어요~
재료 : 오트밀가루3스푼, 계란 1알, 옥수수콘 1스푼, 김치소량,양배추(김치와 비슷한 식감을 위해), 후추(개취)
볼에 위의 재료를 다 넣고 섞은 뒤 생수넣어 전이 부쳐질 만큼의농도를 맞춰주세요.
기름을 두르고 반죽을 골고루 편 뒤 위에 계란을 얹어서 부쳐요
뒤집어서 반대쪽도 노릇노릇하게 구워서 먹으면 끝!
김치가 들어가서 간은 따로 안해도 충분해요.
계란을 섞어서 반죽해도 상관없을거 같은데 저는 해물파전처럼 위에다 얹었어요.
냄새는 김치전이랑 똑같고 식감도 비슷해요~맛있어요!
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