안녕하세요. 회원님 :)
가래떡은 굳지 않는 떡으로 만들기 위해 여러번 반죽을 치대는 특수 제조공정을 거치게 되는데요.
이 과정에서 원재료 자체의 다양한 영양성분들이 재결합되는 과정을 거치게 되는데, 영양성분으로 잡히고 있는 당성분은 순수 곡물 자체가 가지고 있는 당성분으로 우리가 일반적으로 알고 있는 과당과는 다른 성분으로 이해해주시면 좋을 것 같아요.
가래떡을 만들 때에 당은 따로 첨가하지 않으며, 자세한 원재료에 대한 설명은 상세페이지 하단에 첨부되어 있으니 참고 부탁드릴게요.
과하게만 섭취하지 않으신다면 몸에 이로운 곡물의 영양을 그대로 섭취하실 수 있으니 안심하시고 섭취해주세요~ ^^
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