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위즈야·입문
2020.03.03 20:48

노른자가 왜캐 검은색이죠?

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위즈야
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(1:1문의로 이동) 몇 개 뜯어봤는데 귀리스틱이 너무 타

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구매를 했는데, 이렇게 나뉘어져서 이

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다신지킴이
03.04 10:08
안녕하세요. 회원님!
드실때 제품이 변질된것을 느끼지 못하셨다면 녹변현상일 것으로 보입니다.
보통 계란을 오랜시간 고온에서 삶을 때 노른자가 검게 변하는데요.
이 제품은 계란을 고온고압에서 쪄서 레토르트 멸균 처리한 제품으로,
찌는 과정에서 온도나 압력이 높아질 수 있답니다.
사진을 1:1 올려주시면 더욱 정확하게 안내해드리겠습니다.
감사합니다.
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