이 제품 사려고 딱 보니 말티톨시럽이들어있네요. 설탕보다 나쁜 걸로 알고 있습니다. gi지수도 꽤 되구요. 쨋든 죄송합니다. 만드는건 제조하시는 쪽 마음이지요. 그냥 제 바람이 너무 컸나요ㅜㅡ 어쨋든 결론은 궁금한 점이 있습니다. 말티톨 시럽함량이 어느정도인지 궁금합니다. 건강을 진정 생각하신다면 이정도는 밝혀주세요...
안녕하세요. 회원님 :)
말티톨시럽은 당알코올 성분으로써, 몸에 흡수되지 않고 대부분 체외로 배출되며,
혈당 조절이 필요한 분들이나 설탕 대용 식품에 범용적으로 사용되고 있는 당대체제입니다.
문의주신 내용에 대해 답변드리면, 초코파이 1개에는 말티톨이 약 2.8g 정도 함유되어 있습니다.
말티톨시럽의 하루 최대 섭취량은 50g이며, 과다 섭취시 복부팽만, 설사 등의 부작용이 있을 수 있다고 하는데요. 초코파이에는 소량 사용되었으니 적당량만 섭취해주신다면 건강하게 맛있게 초코파이를 즐기실 수 있을 거에요. ^^
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