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저칼로리 치즈만들기♥
리코타치즈를 맹글어볼께요 ! 리코타치즈는 다른치즈보다 꼬릿한 냄새는 없지만 고소란 우유맛이 나는 치즈입니다! 만드는 방법듀 엄청 심플해요 ㅎ 칼로리는 다른치즈들 보다 훨씬 낮아요 ㅎ

재료 : 우유1L, 레몬즙(레몬1개), 소금 (기호에맞춰서)

우유와 소금을 넣고 끓여주는데요. 너무 바글바글 끓이지는 마세용 ㅎ

그다음 레몬즙을 넣고10번정도 저어준 다음에 불은 약줄로줄이고 5분에서10분정도 놔둡니다. 그러면 두부처럼 몽글몽글한 치즈가 떠있을꺼에요 ㅎ(사진을 못찍었내요 ㅜㅜ)
그다음 체에 받쳐서 물을빼주세요 ㅎ 치즈를 거른물은 빵을만들때 사용해도 좋다구 하내요 ㅎ

물기를뺀 치즈입니다.두부같죠 ㅇ0ㅇ?? 치즈입니당 ㅎ 고다음 이쁘게 밀폐된 용기에 담아서 하룻밤 숙성후 셀러드에 올려드시면 됩니다 !

쨔안 !!! ♥ 완성입니다 ^_^
  • 무@우
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댓글 (6)

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정석
  • 똑똑님
  • 08.29 19:13
  • 진짜 맛있어 보여요!!
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정석
  • egocentric
  • 08.29 14:27
  • 모야모야~~~~ 완전 !!! 최고의 정보 감사합니다~~*
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다신
  • 무@우
  • 08.29 09:09
  • eom_um 꼭 해보셔요 ㅎ
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다신
  • 무@우
  • 08.29 09:08
  • 해낼꺼야ㅋㅋㅋ 먹을만해용 ㅎㅎ
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초보
  • eomuum
  • 08.29 08:33
  • 우와 ㅋㅋㅋ 저도 해봐야겟어요 ㅋ
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지존
  • 해낼꺼야ㅋㅋ
  • 08.29 08:19
  • 우와 쉽네용ㅎ 함 해봐야겠어용ㅋㅋㅋ
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