레드핑크의 소이밀 마지막 레시피
바로 소이밀로 만든
새콤달콤 보들보들 과일푸딩 입니다^^
★ 소이밀 과일푸딩 ★
재료
- 소이밀
- 판젤라틴
- 과일
- 단맛 좋아하심 요쿠르트나 올리고당 첨가
만드는방법
- 판젤라틴 2그램 8장 (긴사각형은 4장)을
찬물에 담가줍니다
- 소이밀을 끓여줍니다
- 통에 과일을 잘라담아줍니다
- 판젤라틴을 꽉짜주고 소이밀에 넣어 함께 살짝 끓여줍니다
- 통에 부어줍니다
- 냉장고에 넣어 식혀줍니다
- 약 4시간후 굳으면 꺼내어 잘라줍니다
판젤라틴을 찬물에 담가줍니다
긴 싸이즈는 4장
사진같은 반절자리 직사각형은 8장 넣어주세요
냄비에 소이밀을 붓고
약불에 살짝 끓입니다
내열용기에 과일을 썰어넣고
흐물해진 젤라틴을 꽉짜서
냄비에 함께 넣고 녹여줍니다
다녹으면 살짝 식힌 후
용기에 넣어줍니다
그대로 냉장고로 고고
4시간 정도 지나 완전히 굳혀주면
꺼내어 가장자리만 칼집내어 떼어주고
도마에 엎어 꺼내주면
탱글탱글 과일푸딩 찰랑~
썰어서 그릇에 담으면 완성♥
완전 부들부들 입에서 사르르 녹는
건강하고 저칼로리인
과일푸딩 완성!!
역시 맛있는 소이밀로 만든 푸딩이라
고소하고 부드러운 식감이 그대로 살아나요
그럼 마지막 최종후기로
또 만나요 ^^
By. Redpink
인스타그램
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