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  • 왕언늬·입문
  • 2017.09.27 16:51
Q.냉동 닭가슴살 어ㅓㄷㅎ게 삶나요?,
작성자가 멘토님의 답변을 기다리고 있습니다.
완전 꽁꽁 얼어붙어잇어요
  • 왕언늬
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다신
  • inse
  • 09.27 17:18
  • 전 닭가슴살 여러덩이를 한번에 삶아서 먹는데요 일단 닭가슴살 핏물있을지모르니 한번헹구고
    물에 된장 큰1스푼 커피 반스푼 생강 5~7조각 , 파뿌리 4개 , 통후추 약간 넣고 거기에 닭가슴살 1시간동안 실온에 둬서 해동및 재운다음 끓여주었어요
    이러면 잡내나 비린내하나도 않나더라구요
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다신
  • 남편보다더나가요
  • 09.27 17:04
  • 먹기 하루 전날 냉장실에 꺼내 놨다가 녹으면 우유나 분유에 30~1시간정도 재워놨다가 삶아요. 하루전날 꺼내놓는걸 깜빡했을땐 바로 우유나 분유에 담가놓고 재우면서 녹여요.
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초보
  • 나빼고다잘나가
  • 09.27 16:55
  • 월계수 잎 몇조각하고 통마늘, 통후추 생강 몇 조각 넣으시고 팔팔 끓여주시면 됩니다..
    저는 통후추를 좀 많이 갈아넣어요..
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