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  • 빵쩝·입문
  • 2018.01.06 10:17
개량제, 강력분 궁금해요!
첨가물에 개량제는 어느 정도 들어가 있나요?
강력분도 어느 정도 함량되었는지 궁금합니다 ㅠ

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  • 다신지킴이
  • 01.08 09:20
  • 회원님 :)
    이 제품에는 원재료 외에 일체의 합성 첨가물은 사용하지 않았습니다.
    밀가루도 기본적으로 사용하지 않는 것을 원칙으로 하고 있지만,
    통밀로만 빵을 반죽할 경우 빵 모양이 잡히지 않는다고 해요. ㅠㅠ
    그래서 빵 모양을 잡기 위해 소량 사용하고 있으며, 함유량은 10% 미만이니 참고부탁드릴게요~
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