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  • 열정의힘·초보
  • 2018.01.29 14:59
영양정보 수정문의6
잔멸치볶음 영양성분 표기가 잘못된것 같습니다.

http://www.foodsafetykorea.go.kr/portal/healthyfoodlife/foodnutrient/searchDetail.do?menu_no=2805&menu_grp=MENU_NEW03&code4=1&code2=&search_name=멸치&food_cd=100217003300100001&labor_cd=303&year2=2011&page=1

잔멸치볶음 영양성분입니다.

그리고 멸치관련 음식들 영양성분 대부분 틀렸습니다.
멸치 단백질함량을 너무 적게잡았네요.
멸치를 생으로 먹는 경우는 드물고
대부분 말린멸치를 기반으로
요리를 하는데..
말린멸치는 단백질함량이 100g당 38g 수준입니다.

다른건 몰라도 멸치, 콩, 들깨가루 같은 원재료들은 성분이 시시때때로 변하는 것도 아닌데
성분확인을 좀 하셔야 하는게 아닌지??

병아리콩 영양성분도 수정 좀 부탁드립니다..
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운영자
  • 다신지킴이
  • 01.30 08:40
  • 안녕하세요. 다신 관리자입니다.
    우선 잔멸치볶음과 병아리콩 칼로리 정보 업데이트 되었습니다.
    각 출처마다 다양하게 칼로리 정보 또한 분포되어 있는점 양해부탁드립니다.
    감사합니다.
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