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  • 탄탄원츄
  • 다신2018.05.16 09:2432 조회0 좋아요
  • 12
10일차 공체&아침
굿모닝! 공체는 어제랑 같애요.
아침은 어제 저녁에 만든 통밀빵으로...
2번째 노오븐 통밀빵 만들기 도전이었는데 나름 성공적인 것 같애요. 😄

통밀빵 만들기 두번째 도전!
집엔 제빵기도 없고, 오븐도 코딱지만해서
그동안 빵 만들 생각도 못했는데...
100%통밀빵을 넘 먹고 싶어서 몇 시간동안 유투브를 뒤진 결과, 내 조건에 딱 맞는 레시피를 찾았습니다! 발효부터 완성까지 스팀으로 빵만드는 방법이다!😄
지난주에 첫 도전했는데, 아쉽게도 실패😑
이스트를 덜 넣었나..부풀지 않아서 완전 피자 도우처럼 얇게 나왔었어요 😂. 그래도 맛은 있어서
요 며칠 동안 내 빵만 먹었다죠 ㅎㅎ
어젠 나름 성공! 담엔 발효과정을 30분 더 늘리고,
냄비 사이즈도 좀 더 작은 걸로 바꾸면 더 예쁘게 나올 것 같애요! 😆😉😊

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  • 탄탄원츄
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댓글 (17)

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다신
  • 탄탄원츄
  • 05.16 23:17
  • BOBOing 맞아요..스팀 방법으로도 빵을 만들 수 있다니...살짤 깜놀했어요!
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다신
  • BOBOing
  • 05.16 18:51
  • 탄력원츄 와 진짜 베이킹의 신세계네요 ㅎㅎㅎ
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다신
  • 힝향
  • 05.16 18:04
  • 탄력원츄 몇개국어를 하시니 대단하신거죠ㅎㅎ
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다신
  • 탄탄원츄
  • 05.16 18:00
  • 힝향 대단한 건 아녀용 😅. 16살까진 저한테 한국어가 외국어였어요 ㅎㅎ
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다신
  • 힝향
  • 05.16 17:37
  • 탄력원츄 헉ㅋㅋㅋ 대단하시네용ㅎㅎ 틀고 자막도 없고해서..ㅋㅋㅋ 잘못틀었나 했어요ㅋㅋ
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다신
  • 탄탄원츄
  • 05.16 17:34
  • 힝향 제가 초중고학교를 남미에서...저 스페인어 하는 교포에요! 😅
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다신
  • 힝향
  • 05.16 17:26
  • 탄력원츄 뭐라고 하는지 알아 들으셨어요...?
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다신
  • 탄탄원츄
  • 05.16 16:47
  • 힝향 그렇죠? 저도 신기했어요! 식람은 부드럽고 고슬고슬 했어요! 유투브 통 틀어서 이렇게 만드는 방법은 아래 링크가 유일헸어요. 다른 건 다 오븐에...ㅎㅎ https://youtu.be/du4a3cEH78A
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다신
  • 힝향
  • 05.16 16:42
  • 탄력원츄 신기해요ㅋㅋㅋㅋ
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다신
  • 탄탄원츄
  • 05.16 16:32
  • 힝향 그렇죠? 스팀으로 다 한겁니다! 저도 하면서 이 레시피를 공유한 쉐프를 의심했다는.. 😅
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