간헐적 단식 방법은 보편적으로 4가지의 방법이 있는데 △16시간을 단식하는 방법 △24시간을 금식을 하는 방법 △물만 마시며 수일간 금식을 하는 방법 △비타민이나 미네랄, 지방이 포함된 사골국수 및 음료를 이용하는 방법이다. 간헐적 단식을 할 때 되도록이면 식사시간에만 밥을 먹어야 한다. 간헐적 단식 시간이 끝난 후에 바로 폭식을 하게 되면 오히려 몸 건강에 해로울 수 있다. 또한, 간헐적 단식을 시행하게 되면 지방과 함께 근육도 빠지기 때문에 근 손실을 방지하기 위해 근력 운동과 고단백 식단을 섭취하는 것이 좋다.
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