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  • 겨니양·정석
  • 2014.10.18 08:31
고구마 얼렸다 녹이면 질어지나요?

고구마를 박스로 사놨더니 상태가 갈랑 말랑거려서 한꺼번에 쪘어요
식혀서 냉동한거 냉장고로 하루전에 옮겨서해동한후 먹으려고보니 ..ㅡㅡ

완전 물이 쭉쭉나오는 물고구마가됬어요
고구마에서나온물이라 시럽처럽 달큰해요
껍질까기도 힘들정도로 죽처럼변한고구마..ㅡㅡ
물고구마를 넘어선 죽고구마가됬는데 원래 얼렸다 녹이면 다 이런가요?이거 밤고구마였어요ㅡㅡ

우선 껍질 까서 으깼다가 고구마빵이나 샐러드로 먹어야겠어요

꺼내논건 다깠는데 냉동실에 꽝꽝 얼어있는 그아이들은 어찌해야할지..ㅡㅡ
한두개만꺼내서 해동후 숫가락으로퍼먹어야하게 생겼네요

고구마 삶아서 냉동하면 안돼는건가요?
죽처럼 말고.. 껍질까서 손으로 들고먹고싶어요ㅜㅜ
  • 겨니양
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정석
  • 겨니양
  • 10.18 13:07
  • 산뜰 내일은 냉동실에있는거 두개꺼내서 바로돌려먹어야겠어요~ 이걸 다 으깨야하나 고민했는데 걍 직 해동해서 까먹을수있다면.. 감사해용~
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정석
  • 겨니양
  • 10.18 13:05
  • 운동,영양전도사TKD 원래그런거였군요~ 별문제없으니 그냥 숟가락으로 푸딩처럼 먹어야겠어요 더 달아져서 맛은좋네요
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정석
  • 산들아바다야
  • 10.18 09:59
  • 해동하지 말고 바로 전자렌지에 돌리면 괜찮던데요...
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정석
  • 악마전도사
  • 10.18 09:42
  • 고구마 삶아서 냉동하셔도됩니다

    기간이 길어지지요

    저렇게 냉동고구마 판매도합니다

    또한 죽처럼 물도나오구요

    저같은경우는 해동하거나
    전자렌지에 돌린다음 먹긴합니다.

    단맛이난다고해서
    전혀문제가되는것이 아니니
    걱정마시고 드십시오^^

    추가적으로

    견과류와 또는 샐러드
    과일등과 같이 먹는것도 좋습니다

    개인적으로 전 견과류와 으깨서 먹습니다
    씹으면서 먹다보면
    뇌에서 음식이들어오는구나 하고
    포만감이 좀더빨리오기에..
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