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스무디 만들때 쇳가루나 기타 이물질 검출 검사도 하나요??


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댓글 (1)

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운영자
  • 다신지킴이
  • 04.08 11:38
  • 회원님 :)
    스무디를 만드는 업체는 HACCP 인증을 받은 제조시설에서 제조되고 있으며,
    HACCP 업체는 기본적으로 금속탐지기 설치가 필수에요.
    따로 쇳가루 검출 검사를 하고 있지는 않지만,
    매 생산시마다 금속탐지기 검사를 통과해야만 하기 때문에 여기서 쇳가루를 포함한 모든 금속 물질이 다 걸리진다고 보시면 될것 같아요.
    이물질 검사의 경우에는 대표되는 특정 제품군을 몇가지 뽑아서 세균 및 몇가지 주요 항목들을 주기적으로 검사하면서 관리하고 있습니다.
    안전한 시설에서 관리되고 있으니 안심하시고 이용부탁드릴게요~
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