인슐린과 관련한 문제가 발생하는 이유는 우리가 너무 많이, 너무 자주 먹기 때문이다. 우리가 아는 다이어트 방법을 전부 떠올려보자. 그것은 모두 계속해서 무언가를 먹어야 하는 방법들이다. 하루에 조금씩 여섯 끼를 먹어라, 단백질을 많이 먹어라, 아침을 꼭 먹어라, 시리얼을 먹어라, 주기적으로 탄수화물을 섭취해라, 주기적으로 단백질을 섭취해라, 칼슘이 많이 든 음식을 먹어라, 통곡식을 먹어라, 다이어트 약을 먹어라 등등 그게 무슨 방법이든 죄다 계속해서 식품이나 식품 보조제를 먹어야 한다는 얘기뿐이다. - 먹고단식하고먹어라-