안녕하세요 :) 곤약빵믹스를 이용해서 여러가지 음식을 만들어보려고 해요~ 먼저 저는 베이킹초보라서 사용법에 나와있는 대로 최대한 만들어 보려고 합니다😀 그리고 제일 간단하게 집에 남아있는 녹차가루와 자색고구마가루를 넣어서 건강과 색을 믹스할 수 있을 정도로 추가해보았습니다 🥰
그럼 시작해볼까요?👏
기본재료를 준비합니다👩🍳 곤약빵 200g 이스트 4g 계란 1개 버터 16g 소금 3g 물 172g
1. 곤약빵 1봉을 볼에 담아줍니다 손으로 만져본 촉감은 밀가루와 비슷하기도 하지만, 분말가루와 비슷하게 더 부드러운것 같아요
2.이스트/소금 을 따로 담아 섞어줍니다
3.계란 1개를 투하해줍니다
4.따뜻한 물 172g을 넣어 섞어줍니다
5.상온에 둔 버터를 16g 같이 섞어줍니다
6.녹차가루와 자색고구마가루를 물에 약간 녹을정도로 섞어준다음 반죽을 두덩어리로 나눈 후 각각 섞어줍니다 (집에있는 선호하는 가루를 넣어주세요)
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