조식의 기본 BASE는 "(에피타이져) 무가당두유(1/2) + 블루베리 그릭요거트" + "(조식)샐러드 + 두유(1/2) + 통밀방" 입니다.
여기에 단백질을 채우기 위해 주로 닭가슴살(100g)을 샐러드와 곁들여서 먹습니다만, 3일에 한번씩은 아래와 같은 조식으로 대체하여 조금이나마 지루하고 덜 물리게 하려고 실행중입니다.
> 에피타이져는 출근전 (허기짐을 달랠정도로만) 적은 양으로 매일 동일하게 진행합니다.
[달걀/베이컨 야채 볶음 + 통밀빵]
> 재료 : 달걀2개, 브로컬리, 토마토, 당근, 양배추, 올리브유, 소금
> 방법 : 위 재료를 올리브유를 두른 팬에서 달걀을 약불로 익혀주면서, 달걀이 익을 때 즈음 준비한 채소를 넣고 숨이 죽을 정도로만 살짝 가열한 후 덜어주고, 이후에 베이컨 2장을 익혀서 얹어주면 완성입니다.
: 식사순서는 남은 두유1/2 > 볶음 > 통밀빵 > 커피(블랙)
> 식사후기 : 몸이 좋아하면서도 약간의 기름진 느낌이 있어서 속이 꽉차는 느낌을 받을 수 있음. (혈당 변동폭 약 60~70)
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