식단관리 중에도 절대 포기하기 어려운 것을 꼽으라면,1순위로'디저트'를 많이들 떠올리실 것 같은데요.

특히나 달콤하고 부드러운 케이크는 식사 후,후식으로 포기하기 힘들죠.

그런데,보통 이런 케이크에는 부드럽고 달콤한 맛을 내기 위해 상당량의 설탕과 치즈가 들어있답니다.열량도 만만치 않고요.

그래서, 먹고 나면 기분은 좋아지지만,많은 당을 먹었다는 사실에 죄책감에 빠지는 분들이 많지요.

그렇기 때문에, 꼭 드셔야겠다면 이왕이면'착한' 디저트로 바꿔 드시는 게 죄책감이 덜 할 수 있는 방법이 아닐까 싶어요.

무엇보다, 케이크의 원재료가 건강해야, 착한 디저트라고 할 수 있겠죠!

케이크의 당류나 지방이 적을수록 좋은 거죠.

이런 착한 디저트를오늘 하나 소개해드리려 해요.

밀가루 대신 통밀이 들어가고,크림치즈 대신 두부크림을 사용한다신샵의건강한 '통밀당 두부 티라미수' 케이크 예요.

특히나 이번에는 여름에 잘 어울리는'딸기맛 티라미수'로 출시됐으니,상콤달콤한맛 당기시는 분들께 강추드려봅니다.

자, 그럼 이제 '통밀당 티라미수 딸기맛' 직접 만나러 가볼까요?

1. 케이크 시트, 흰 밀가루 대신 통밀을 넣었어요!

부드러운 케이크 시트에는 보통 정제된 탄수화물 '밀가루'가 많이 쓰이는데요.

'통밀당 티라미수'는 밀가루 대신 '통밀가루'를 사용했어요.

통밀가루는 흰 밀가루보다 단백질 함량은 1.3배나 많고,식이섬유는 2배 이상 많아서,포만감이 굉장히 높은 편이라고 해요.

그래서, 조금만 먹어도 허기를 덜 느끼기 때문에,식이조절에 도움을 준답니다.

또한, 착한 탄수화물 통밀은 밀가루를 잘 소화하지 못하거나 먹으면 불편함을 느끼시는 분들이 드시기에도 좋아요.

글루텐 함량이 적어,부대낌 없이 속이 편안하게 드실 수 있거든요.

마지막으로,밀가루는 소화흡수가 빨라 지방으로도 빠르게 저장되는데,통밀은 천천히 소화되기 때문에, 이런 단점도 보완을 해준답니다.

이런, 통밀을 사용해 '티라미수 시트'를 만들었으니,잠시 디저트에 대한 부담을 덜고 드셔보세요.

2. 지방 함량을 확 줄였어요!

케이크에 올려진 크림은 우리 입안에 달콤하고 부드러움을 선사해주지만,지방도 꽤 많이 들어있다는 사실을 알게 되면,덜 먹게 되죠.

특히나 티라미수 케이크에는지방 비율이 높은 크림치즈가 굉장히 많은 부분을 차지하는 데요.

그래서, 이런 부분이 '티라미수 케이크' 먹는 것을 주저하게 되는 이유가 되기도 하죠.

하지만, 걱정 안하셔도 돼요.

'통밀당 티라미수 딸기 케이크'는 지방을 가득 쌓이게 만들 '크림치즈' 대신 건강한 '두부크림'을 만들어 사용했으니까요.

두부 크림은 식물성 단백질 풍부한 국산콩 두부와 자연치즈를 황금비율로 배합해 만들어서,

열량 부담은 줄이고,두부의 고소한 맛까지 더해진,'통밀당 티라미수'의 핵심 재료라고 할 수 있어요.

이렇게 두부가 들어가있어 '프로틴 디저트'로 활용해도 손색없답니다.

3. 설탕 대신 설탕대체제 넣어, 당함량 down!

당도 높은 하얀 '설탕'대신 0kcal 설탕대체제 '알룰로스'를 사용해,당분 함량을 낮췄어요.

특히나 알룰로스는 체내에 흡수되지 않고 배출되기때문에, 더욱 부담이 없답니다.

당 섭취량 걱정없이 건강한 단맛을 즐기실 수 있어요!

또한, '통밀당 티라미수 딸기맛'에는 수제로 만든 딸기잼까지 더해져,입에 닿으면 은은한 달콤함과 함께 색다른 티라미수의 맛을 보실 수 있으실 거예요.