1. 야식 끊기는 식이조절만 저희가 제안하는 프로그램인데요~ ^^ 혹시 운동 하시면서 단백질이 필요하셔서 먹으시는 경우에는 야식 끊기를 도전하지 않으셔도 식이조절을 잘 하고 있으시다는 판단하에 단백질을 포기하면서 하는 것은 추천해 드리지 않아요~ 운동 전에 단백질 섭취를 하시거나 혹은 야식끊기 도전을 안하시는 것을 추천드려요~ 견과류도 야식에 포함이 됩니다 ^^ 식이 조절 프로그램이기 때문에 솨동님께서 운동과 식이를 잘 하시고 있다면 진행하시지 않으셔도 될 것 같네요~

2. 기름없이 부치신 경우에는 일반 두부 칼로리로 사용하셔도 되지만 이용하기 편하시게 두부구이를 추가 했구요~ 두부부침의 단백질 함량은 맞습니다 ~ 열을 가하거나하면 영양소가 변하게 됩니다~검색은 내일부터 가능합니다~

3. 조리법에 따라 영양소가 칼로리가 변하는 것은 각 음식마다 다르기 때문에 댓글로 설명드리기는 너무 어렵네요 ㅠ.ㅠ 칼로리 사전을 참고해 주시면 좋을 것 같아요 ~ ^^