오늘은 막둥이 동생 간식으로 뭘 만들어줄까하다가 언젠가 스쳐봤던 사과 컴포트를 곁들인 호두 팬케이크를 만들기로 했어요ㅋㅋ 하지만 출근을 해야하고 감기 기운에 비실비실한 상태라 아주 현실적인 버전으로 바꿨습니다.
<원래 레시피와 만드는 법>
하지만 저는 호밀식빵 두 쪽과 계란 한 개, 사과 반쪽+올리고당+시나몬 파우더를 사용하기로 했습니다. 아주 현실적이쥬? 호밀식빵 없으시면 그냥 식빵 고고!
준비가 되셨다면 계란물 묻힌 식빵을 노릇노릇 구워주세요!
사과를 다지고 올리고당과 시나몬파우더를 휘적휘적해줍니다! 그리고 나서 전자렌지에 데워도 되지만 저는 식빵 익혔던 후라이팬에 졸여줬여요! 사과가 물컹한 느낌 날 때까지!!
식빵이 익었다면 그 위에 사과 컴포트를 얹어주면 끝!! 쉽쥬?ㅎㅎㅎ 요리 하기 싫고 달달한 거 댕기시는 날 한 번 도전해 보세요!!
