[다신 8기 일일미션 21일(수)완료]
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헤롱이0702
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- 2017.06.21 23:07 | 조회수 44 | 좋아요 1
[다신 8기 일일미션 21일(수)완료]
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파스타는 세몰리나(Semolina)라는 밀가루를 쓰는데 이는 글루텐 함량이 높은 듀럼 밀을 거칠게 간 거래요. 파스타 대부분이 황금색인 것은 듀럼 밀이 노란색을 띠기 때문이라네요. 세몰리나 밀가루는 일반 밀가루보다 칼로리가 낮으며 GI 지수가 낮답니다. 그래서 다이어트중엔 다른 국수, 면요리보단 파스타 면을 먹는 게 낫다고 볼 수 있다네요ㅎ
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