밥 대신 두부를 넣어서 먹는 두부 유부초밥이에요!
탄수화물은 줄이고! 배도 부르면서 맛있는 한 끼를 먹을 수 있습니다
먼저 야채를 잘게 다져서 준비합니다. 저는 양파(1/3)와 파프리카(1/4)만 사용했는데 냉장고에 있는 야채를 넣어서 만드시면 될 것 같아요!
다음으로 두부는 살짝 데쳐서(생략 가능) 면포에 싸서 물기를 꽉 짜준 뒤에 으깨주세요
큰 볼에 다져둔 야채, 으깬 두부, 소스와 후레이크를 넣고 잘 섞은 뒤 유부에 잘 채워주시면 완성!
아삭아삭한 야채의 식감도 좋고 새콤달콤 맛있게 건강한 한 끼 드셔보세요~
