오늘도 여전히 제곁을 한시도 떠나기 싫어하는 껌딱지아들을 키우고있는 육아맘입니다. 육아맘이 밥을 먹기위해 가장 필요한건 바로 스피드!
그래서 평소에도 간단히 먹을수있는 컵밥이나 3분즉석요리를 즐겨먹는데요, 오늘은 꼬꼬빌 닭가슴살과 데친브로콜리로 맛있고 건강한 3분카레라이스를 만들어 먹었어요👩🍳
재료: 꼬꼬빌홀그레인닭가슴살 매콤카레맛, 밥, 3분카레, 브로콜리
통곡물 퀴노아가 들어간 닭가슴살볼이에요.
퀴노아 좋은건 다 알고계시죠? 퀴노아는 고른 필수영양소는 물론 혈액독인 호모시스테인이 혈관에 쌓이는 것을 억제하는 베타인 성분이 풍부하여 천연 해독제 역할까지 해주는 수퍼푸드 입니다.
닭가슴살은 해동 후 뜨거운물에 중탕을 해주시거나 전자레인지에 2분정도 돌려주면 되요.
브로콜리도 물과함께 전자레인지에 돌려서 살짝 데쳐주세요. 저는 브로콜리가 너무 익은건 안좋아해서 이렇게 데치는데 끓는물에 데치셔도됩니다!
제가 즐겨먹는 즉석카레에요. 코스트코에서 샀어요 :)
카레는 끓는물에 넣고 데워주시고
쌀밥위에 데친브로콜리와 따듯해진 닭가슴살을 놓습니다.
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