토마토&닭가슴살 곤약 리조또로 시금치 프리타타를 만들었어요. 간단하고 건강한 다이어트 식단! 전자레인지로 후딱 만들어 먹었어요.
준비물은 스키니랩 곤약 리조또 토마토&닭가슴살, 양파, 버섯, 시금치, 계란 두알, 닭가슴살을 이용했어요.
저는 위가 커서 리조또 외에 야채랑 고기를 추가했지만
그렇지 않으신 분들은 계란과 시금치만 준비해주시면 적당할 것 같아요.
계란물을 풀어주고 (소금, 후추 기호에 맞게 간해주세요)
양파와 버섯을 넣어주세요
그 위에 닭가슴살을 찢어서 올리고
시금치를 가위로 잘라서 올려주세요.
이 상태에서 전자레인지에 2분간 돌려서 계란을 반쯤 익혀주세요. 계란 상태에 따라서 우유를 추가해주세용.
전자레인지에 1분 30초간 데워 먹으라고 표기되어 있어서
익힌 계란 위에 넓게 올려주었어요. 그 다음 1분 30초 레인지로 직행 ! !
짠 이렇게 완성되었어요. 생각 보다 양이 많아서 덜어서 먹었어요.
아래부터 층층히 계란, 닭가슴살, 시금치, 토마토 리조또가 있어서 탄수화물, 단백질 그리고 식이섬유까지 건강하게 한끼 먹었어요.
추가로 넣은 닭가슴살 외에 닭찌 큐브가 낭낭하게 들어있었고
리조또 자체는 간이 세지 않았어요.
그래서 계란에 간을 하지 않았다면 밍밍했을것 같아요...!!
그래서 결론은 다이어트 음식이라고 생각 하지 않고 맛있게 먹었답니다. 간만에 외식하는 기분이 들었어요 ㅎㅎ
요리 과정도 재료 준비해서 차곡 차곡 올리기만 하면 되니까 너~~무 편했답니다 :)
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