체험단 12번째 후기입니다~ 분명 어제는 초여름 날씨였는데 오늘은 비가 한바탕 쏟아지면서 기온이 뚝~ 떨어졌어요~ 이런 날엔 따뜻한 게 땡기는 법!! 그래서 매일두유 99.89로 따뜻한 음식을 해서 먹었습니다~
➡오늘 제 아침 겸 점심식단이에요~ 11번째 체험단 후기를 쓰고 난 후 식사를 해서 아점이 되버렸다는..ㅎ 매일두유 99.89와 브로콜리로 따뜻하게 스프를 만들어 먹어봤어요~~ 몸도 마음도 훈훈해지는 따끈따끈 브로콜리 두유 스프 후기를 써보도록 할께요~
★매일두유 99.89의 자세한 후기는 체험단 첫 번째 후기에서 썼어요~~
http://m.blog.naver.com/purpurhy/220977922024
※브로콜리 두유 스프 만들기※
*재료 - 매일두유 99.89, 브로콜리, 양파, 다진 마늘, 다시마 야채육수, 새송이 버섯
*레시피
1. 우선 다시마를 우려 주세요~ 2시간 이상 우려야한다는데 저는 시간이 없어서 1시간 정도만 우리고 야채 육수 팩이랑 같이 넣어서 끓여줬어요~
2. 브로콜리와 양파는 작게 썰어주세요~ 그런 다음 달궈진 팬에 오일을 두르고 마늘, 양파, 브로콜리 순으로 볶아 주세요~ 저는 작은 냄비에 했더니 볶기가 불편해서 중간에 팬으로 바꿨어여... 머리가 나빠서 몸이 고생하네요ㅋㅋㅋ 볶아준 후에 다시마 야채 육수를 넣고 끓여주세요~
3. 2를 믹서기로 갈아준 뒤 다시 팬에 넣고 두유와 함께 한 번 더 끓여준 뒤 기호에 맞게 간을 해주시면 완성입니다~!! 저는 씹는 맛도 있었음 해서 마지막에 새송이 버섯을 잘라 넣고 끓여줬구 소금 간은 따로 안했어요~
✔맛 평가
- 생크림, 버터를 넣지 않고 두유로 만든 스프라서 깔끔하고 담백한 맛이에요~ 다시마 야채 육수 때문에 감칠맛도 나면서 간도 딱 적당해서 맛있었어요~ 부드럽고 따뜻해서 후후~ 불어가며 먹으니까 속도 훈훈하게 뜨듯해지고 든든해서 좋더라구요~ 마지막에 넣은 버섯이 쫄깃하게 씹혀서 식감도 좋았어요^^ 빵이랑 먹었으면 훨씬 더 맛있었을텐데 집에 빵도 똑 떨어지고 비가 오니까 밖에 나가기도 귀찮아서 그냥 먹었는데 그래두 맛있었어요^^
★ 어느덧 체험 막바지네요~ 내일이면 체험 끝이라니 시간이 넘 빨리 가는 거 같아요~ 출출하면 한 개씩 집어 먹으려고 1개 남은 헬로데이 오트밀 시리얼로 오후에 쿠키를 구웠는데 쿠키 후기도 후딱 올릴께요~^^
★블로그에 공유했어요~
http://m.blog.naver.com/purpurhy/220985602441
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