운동을 하다 보면 한 가지 신경 쓰이는 게 생깁니다. 그건 바로 피부인데요.
체중을 감량하기 위해 영양소를 줄어들고 산화가 많이 일어나는 유산소의 비중이 높아져, 알게 모르게 피부가 손상을 당하고 있던 것이죠.
조금 더 나은 나의 모습을 찾기 위한 다이어트로 오히려 피곤해 보인다는 소리를 듣고 있는 당신, 이번 칼럼을 주목해 주세요.
오늘은 다이어트 피부를 지키며 할 수 있는 항산화 영양소에 대해 알려드리도록 하겠습니다.
1. 노화방지의 대표적인 영양소, 비타민C
전 국민이 먹고 있다고 해도 과언이 아닌 비타민C입니다.비타민C는 노화방지물질, 산화방지성분이라고 불려질만큼 신체의 노화 방지 성분을 보호하는 중요한 역할을 합니다.
발암물질인 니트로사민의 생성을 억제하고 다양한 면역세포의 활동력도 높여주는 역할을 합니다.
2. 지용성 산화방지제, 비타민E
활성산소를 제거하는 대표적인 항산화 비타민 중 하나입니다. 체내 산화작용이 일어나면 비타민E가 작용하여 이를 막아주고, 활성산소(늙게 하는 산소)를 무력화시키는 항산화 작용을 합니다.
특히 비타민E는 셀레늄이라는 성분과 함께 섭취하면, 그 기능이 더 올라가게 되는데 다이어트시 면역이 떨어지게 될 때 병균 감염에 대항하는 항체의 숫자를 증가시키고 혈관에 혈액이 응집되는 것도 막아주어 혈액순환도 좋게 만들어 줍니다.
*비타민C와 비타민E는 항산화 역할을 하지만 다른 곳에서 작용합니다. 수용성 성분인 비타민C는 수용성 부분에서 항산화 작용을, 지용성 비타민C는 세포벽에서 지질 물질로 이루어진 부분의 항산화 작용을 효율적으로 돕습니다.
3. 세포를 이루는 코엔자임 큐텐
화장품에서도 많이 사용하고 있는 코엔자임 큐텐, 우리가 음식을 먹게 되면, 이 영양소들로 에너지를 생산하기 위해 끊임없이 몸에서는 일을 하게 되고 세포막들을 손상시키면서 산화물질들이 많이 만들어지게 됩니다.
이 산화물질로부터 세포막을 보호할 수 있는 항산화제가 필요한테 코엔자임이 바로 그 역할을 합니다. 특히 비타민E를 쓰일 수 있는 형태로 만들어 전체적인 항산화 역할이 잘 될 수 있도록 해주는 역할을 합니다.
나이가 들면 코큐텐 능력이 떨어져 코엔자임을 포함한 영양제 혹은 식품을 섭취해주시는 것이 좋습니다.
4. 당근에 풍부한 비타민A
일반적으로 비타민A는 대표적으로 시력유지에 필요한 성분으로 알려져 있지만, 활성산소를 말끔하게 청소해주는 중요한 비타민이기도 합니다.
특히 비타민A의 전구물질인 베타카로틴(손발톱이 갈라지는것을 막아주는 성분)은 몸에서 비타민A로 전환되고, 몸에서 비타민A가 풍부할 경우 산화적 손상을 받는 세포로 가서 항산화 작용을 돕습니다.
지금까지 이너뷰티를 할 수 있는 영양소에 대해서 알아보았습니다.우리가 섭취하고 있는 영양소는 각각 제 자리에서 역할이 있기 때문에 반드시 공급되어야 합니다.
얼마 남지 않은 2016년 다이어트는 건강과 미용을 다 얻을 수 있도록 영양소도 잘 챙기시길 바랍니다.
※칼럼제공: 그린스토어 영양사 최미진
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