오늘은 올리고당, 유자청
아마씨, 피스타치오, 아몬드, 볶은현미, 카카오닙스로 에너지바(강정)를 만들었어요!

냄비에 올리고당 2T , 유자청 1/2T을 넣고
강한불로 끓여주세요.

올리고당이 끓어오르면 가장약한불로 줄이고
준비한 견과류와 카카오닙스를 넣어주세요.

올리고당이 골고루 잘 묻도록 섞어줍니다.

평평한 그릇에 랩을 깔고, 강정재료를 평평하게 눌러주세요~

많은 양을 만들경우 그릇 크기대로 모양을 잡으면 되지만...
양이 적을 땐 랩으로 싸가며 모양을 잡아주면 좋아요^^

이 상태로 식혀주어도 좋고,
빨리 드시고 싶으심 냉동실에 넣어두셔도 된답니다^^