섭취량을 기록하는 것은 개인의 식습관을 확인하여 좋은 식습관을 갖는데 필요한 조치를 하기에 유용하다. 24시간 상기법, Diet History, Food record (weighed or unweighed), Food Frequency Questionnaire 등의 방법이 있다.

육체활동과 체중조절: 운동은 일일의 에너지 소비량을 증가시킨다. 매일의 운동은 음식으로 섭취하는 에너지의 밸런스를 맞춰줄 수 있다. 특정 운동의 에너지 소비량과 체중조절에 미치는 영향을 추정할 때 고려할 요소는 운동의 지속시간, 빈도와 강도이다. 

운동의 역할: 어른의 권장량은 보통강도로 150–300분/주 혹은 높은강도로 75–150분/주이다. 일주일에 이틀은 근력운동을 포함해야하며, 5일 동안 분산하는 것을 권장한다. 이는 보통강도로 30–60분/일 혹은 높은 강도로 15-30분/일의 운동/활동을 의미한다. 하지만, 체중감량을 위해서는 이 범위에서 높은 쪽이 더 유리하다. 음식섭취량이 같이 줄지 않는다면, 운동으로 원하는 체중감량을 하기는 힘들 것이다. * 60분간의 빠른 산보는 작은 후라이 하나의 열량 정도이다. 보통속도로 60분간 뛴다면 두 배의 칼로리를 소모할 수 있다. 하지만 많은 테이크아웃 음식들은 당신이 60분간 뛰는 것보다 칼로리가 높다. 지속적인 나쁜 식습관을 운동으로 소모할려면, 당신은 매일 많은 양의 운동을 해야할 것이며 이는 유지하기가 힘들다. 또한 기억할 것은 좋지 않은 식습관은 과도한 칼로리의 섭취 뿐 아니라, 포화지방과 당 같은 건강하지 않은 영양소의 과도한 섭취를 의미하고, 운동은 이런 영양소의 과도한 섭취로 인한 부정적인 영향을 상쇄시키지 못한다. 

보통강도의 운동=약간의 땀이 나는 피곤하지 않은 운동 * 빠르게 걷기, 유유자적 자전거 타기, 유유자적 수영

높은강도의 운동=심장박동의 빠르고 땀이 더 나는 운동 * 달리기, 풋볼, 축구, 강도높은 수영, 스쿼시, 근력운동(=근력/지구력/근육크기를 키우는 운동) 

지속시간? 여러가지. * 예: 30-60분동안 또는 10분 동안 여러번.

일상생활 속의 운동: 매일 운동하는 것 외에, 일상의 활동을 더 활동적으로 만드는 것은 유익하다.

* 예: 엘리베이터/에스컬레이터 대신 계단 오르기. 자동차 대신 걷기. 주차/하차를 멀리해 더 걷기. 근무/공부 중 휴식으로 짧은 산보를 규칙적으로 하기. 집안일/원예 더 하기. 전화받을 때 서 있기. 이 닦을 때 돌아다니기. 

< 운동의 장애물 극복하기 >
사함들이 운동하기 힘든 흔한 이유: 시간/공간없음, 비용, 가족/일, 건강, 동기부여 등

* 시간없음: 하루동안 5-10분으로 쪼개하기, 더 일찍 일어나기, 점심이나 일과 후에 하기

* 비용: 무료 운동 앱이나 유투브 비디오 사용, 지역의 산책로나 운동장 사용, 집안의 물건이나 자신의 체중을 이용해 운동, 운동 DVD 대여  

* 공간없음: 실내자전거, 무료 운동 앱이나 유투브 비디오로 집에서 운동하기, 동네 한바퀴 돌기, 티브이 광고시간에 돌아다니기, 공원 벤치에서 tricep dip이나 스쾃하기 

* 가족/일: 가족과 함께 운동하기, 직장에서 계단으로 다니거나 점심 후 동료들과 산보하기, standing desk

* 건강: 의사와 상담해 적절한 조언을 구하기

* 동기부여: 가족/친구와 운동하기, 지역 운동 시설 이용, 집 안에 동기부여할 문구들 붙여놓기, 음악듣으며 운동하기