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- 정석2017.08.03 12:26101 조회0 좋아요
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2017.08.03 아침!
<실곤약숙주비빔>
1. 식초 한방울 들어간 물을 끓인다.
2. 물이 끓으면 씻은 실곤약을 넣어서 3분정도 데친다.
3. 찬물에 실곤약을 다시 한번 씻고 그릇에 담아둔다.
4. 다시 물을 받아 물이 끓으면 숙주도 3분정도 데친다.
5. 찬물에 숙주를 씻고 실곤약 담은 그릇에 담는다.
*비빔양념*
고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 진간장 2큰술, 올리고당 1큰술,
식초 1큰술, 참기름 1큰술
1. 식초 한방울 들어간 물을 끓인다.
2. 물이 끓으면 씻은 실곤약을 넣어서 3분정도 데친다.
3. 찬물에 실곤약을 다시 한번 씻고 그릇에 담아둔다.
4. 다시 물을 받아 물이 끓으면 숙주도 3분정도 데친다.
5. 찬물에 숙주를 씻고 실곤약 담은 그릇에 담는다.
*비빔양념*
고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 진간장 2큰술, 올리고당 1큰술,
식초 1큰술, 참기름 1큰술
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