오늘 아침은 달짝고구마를 얹은 프리타타를 먹었어요. 계란 2개 풀어 매일두유 좀 넣고, 소금과 후추로 약간 간 하고, 타이거넛츠분말 넣어 잘 저어서 계란물 준비!! 코코넛 오일에 브로콜리, 애호박, 하얀느타리버섯 넣어 볶고 후추로 약간 간 한 다음 야채가 다 익으면 계란 물 투척!!! 다 익으면 그릇에 옮겨서 하인즈케챱 드리즐 해주고, 달짝고구마 자색고구마를 올려주면 되요🤩사이 사이 방울토마토도 반으로 잘라 올려주고요!! 자색고구마 얹은 계란을 퍼서 먹어주니 고소하고 든든하고 포만감 👍👍 무엇보다 달짝고구마가 맛있으니 입으로 들어오는 그 순간이 왜 그렇게 행복한지요. 너무너무 맛있어서 그때마다 힐링되요❤️