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  • 내살좀가져강
  • 지존2018.09.29 02:57253 조회1 좋아요
  • 3
꾸덕한 그릭요거트~♡후기포함
비도오는데 잠도안오고
아침에 요거트 발효시켜놓은것 이제서야
생각나서 유청을 걸러야 해서 부어놓고 앉아있네요 ㅋㅋ
우유 알러지로 못마시는데
그릭만들때 유청을 걸러내면 유당이 어느정도 빠진다해서 간만에 만들어보네용~♡
그전에는 만들기만하고 입도몬대고
식구들이 냠냠~
2군데로 나눠서 넣었는데 몇일은먹겠죠~♡
또 맹글어 먹어야쥐용~~~
새벽 2시30분에 냉장고에 넣었으니 낼오후에는
꾸덕한 요거트를 맛볼수 있겠죠?
발효를 오래하고 냉장고에 오래두면 유청이 많이 빠질수록 마니마니마니 엄청 많이 꾸덕해지거든요
기대되네요~
결과물은 이따 오후쯤 올릴께용~♡

🎀Tip>>> 유청걸를때 깔때기가 없으시면
피티병 2리터물병 윗부분을 잘라 깔때기로 사용하셔도 되세요
면보나 여과지를 넣어 사용하셔도 되세요~
입구가 커서 그런지 유청이 더
잘빠져요~

🥛@@@그릭만들기 후기@@@🥛

🧝‍♀️💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗🧝‍♀️

드뎌 냉장고에서 꺼내 그릭 요거트
유청을 새벽에 따뤄버렸는데도 이만큼이나 더 나왔네요

스픈으로 뜨는데 떨어져야 말이죠
덜어야하는데 안떨어지니 좀 짜증 ㅋㅋ

그냥 아몬드넣고 핑거가루. 히비스커스가루.
아로니아가루.보이차가루. 몽땅 때려놓고
비볐더니 색은 이쁘지만
무슨 맛인지 알수가 없다는 ㅋㅋ
그냥 견과루 만 넣고 비벼먹는게
젤 나은듯 해요 ㅎㅎ
너무 꾸덕한거도 떡처럼 달라부터서 안떨어지니 먹을때 좀 불편하다는ㅎㅎㅎ

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정석
  • JNPIG
  • 09.30 22:42
  • 내살좀가져강 오 ㅇㅡㅇ 그래요? ㅎㅎ 찾아봐야겠네요 ㅋㅋ 그릭요거트랑 건강치즈~♡ 감사합니다~♡ ㅎㅎ
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정석
  • JNPIG
  • 09.30 22:41
  • 내살좀가져강 오옷!! 좋은 정보 감사합니다 ㅋㅋ 요즘 화장실이 문제라 ㅠㅠ 요거트를 도전할까했는데 만들기 도전해볼께욧!!!^^
  • 답글쓰기
지존
  • 내살좀가져강
  • 09.30 22:40
  • JNPIG 남은 유청 바리기 아까우시면
    인터넷에 유청으로 치즈만들기보시면
    아주간단히 치즈를 만들수 있어요
  • 답글쓰기
지존
  • 내살좀가져강
  • 09.30 22:37
  • JNPIG 저는 요거트만드는건 있어도 그릭만드는 치즈통이 없어서 유청을 따로 저렇게 받아낸거구요
    인터넷에는 요즘 요거트발효기랑치즈발효기 세트로 팔드라구요
    근데 구지 사실필요 없으시구요

    전기 밥솥으로도 가능하세요
    우유랑(저지방.무지방.그런우유는 안대요..그냥 순수우유) 유산균우유 밥솥에 한개넣고 섞어주신담에
    보온으로상태로 돌리시면되세요 취사하시면 안대요~
    40분에서 1시간 가량 보온상태로둔뒤 시간되면
    전기코드를 뽑고 그상태로 발효 8시간에서 10시간 그냥 두셨다가
    저처럼 유청걸러내시면 되는데요
    유청받을통 면보 깔대기 정도
    면보없으시면 원두커피 내리는 여과지도 괜찮아요
    두어장..한장은 찢어지더라구요
    그렇게 담은걸 랩이나 비닐씌워서 냉장고에서 8시간정도 두시면 그릭요거트가 되는데요
    기기가 있으나 없으나
    만드는 시간은 같아요
    단지 조금 불편한것 말고는
    맛은 같아요


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정석
  • JNPIG
  • 09.30 22:21
  • 흠 저도 요거트 만드는 기기 살까 고민중인데 괜찮나요?
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