평소 간단한 한끼로 고구마를 먹는데 고구마케이크가 먹고 싶어서 간단히 야매로(?) 만들어 먹었어요😊 하나만 하기엔 양이 작을 거 같고 케이크 느낌이 안 날 거 같아서 마지막 파운드 꺼냈답니다ㅎㅎ 준비할 건 고구마랑 파운드정도! 요거트는 접착 겸 데코용❣

삶은 고구마를 으깨서 요거트 바른 파운드 위에 얹어주면 거의 끝입니다! 어디선가 보았던 비건 고구마 케이크를 생각하고 그냥 막 만들었어요..ㅎㅎ
노밀가루인 단단파운드 위에 요거트 위에 으깬 고구마 위에 다시 파운드 얹어주면 샌드케이크 같이 나오더라구요😍 거기에 한 번더 같은 재료 얹어서 단단파운드의 호박씨도 토핑하면 끝!!!!