다이어트

지오날개
초보2020.04.28 16:05219 조회0 좋아요

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음식에서 굽거나 부치는 음식이요.

예를들어 계란프라이 라고 하면 지금
나와 있는 칼로리는 순수 계란프라이 칼로리만을
평균으로 낸 건가요, 아니면 프라이를 할 때에
두르는 식용유 등의 칼로리도 포함 된건가요?

부추전이다 그러면 식용유를 두르지 않은
순수 부추전만의 칼로리인건가요?

만약 포함 된 게 아니라면,
계란프라이의 경우 현재 칼로리와 더불어
식용유 칼로리를 더해야 정확히 측정한 거니
물어보는 겁니다.

지오날개
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다신지킴이
04.29 10:35
안녕하세요 회원님
다신 지킴이입니다.

해당 부분 문의드려보도록 하겠습니다 : )
다만, 회원님께 양해부탁드리는 부분은 음식의 경우 조리과정에서 식용유를 1t 두를지
아니면 2t 두를지 모를 뿐더러 '조리과정'이란 것 자체가 조리를 하는 사람마다 다 다르기 때문에
해당 부분에 대한 정확한 자료를 전달드리기가 무척이나 어렵습니다.
아무리 다이어트 전문 어플이라고 하더라도 개개인의 조리방법을 모두 숙지하고 있기 어려우며
또한 그것을 모두 기입하고 올려드리기 어렵습니다.

더불어 저희도 추측일 뿐이므로 요청주신 것처럼 식품안전나라에 따로 문의를 드려야
정확한 정보로 업데이트가 가능하겠지만. 식품안전나라에서 올려주는 전/프라이/혹은 튀김류의 등의 음식의 영양성분표는 이미 조리가 완료된 식품에 대한 정보를 올려주는 것이기 때문에
조리를 하기 위한 일련의과정 (식용유를 두르든 튀기든 하는 과정)에 필요로하는 칼로리가 모두 합산되어 있다고 판단하여 올려드리고 있습니다.

하지만, 이것 역시 저희의 추측일 뿐이므로 말씀하신 것 처럼 식품안전나라에 문의 후
업데이트 가능한 부분 업데이트 하도록 하겠습니다 : )

감사합니다.
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지오날개
04.29 13:38
성섬껏 주신 답글 고맙습니다~^^
보통은 다신어플을 보면
식용유든, 올리브오일, 카놀라유 등
기름들이 1회 몇ml 로 표기 되어있어서
대강 1회정도면 계란프라이나 전을
1~2개 정도 부칠 수 있을 겁니다.
다이어트에 있어 칼로리가 가장 높은
지방에 대해 합산을 할 것인지, 아닌건지는
중요하다 판단되어 글 올린겁니다^^
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다신지킴이
04.28 17:49
안녕하세요.
다신 지킴이 입니다.

문의주신 음식은 식품안전나라에서 제공하는 영양성분 정보로 업데이트 되었습니다.^^
다신에서는 보다 많은 정보를 제공하기 위해 영양성분은 영양성분 정보를 제공하는 다수의 제공처를 통해 수집된 정보로 제공하고 있습니다.

영양성분은 식재료나 조리방법 등 환경에 따라 차이가 발생할 수 있는데요, 영양성분은 제공처에 따라 차이가 있을 수 있으며 제공처에서는 영양성분만 제공할 뿐 검사 환경에 대한 정보는 제공되지 않아 영양성분이 조리과정에서 달라지는 혹은 어떻게 영양성분이 구성이 되었는지에 대한 원인은 확인이 어렵습니다.

이점 양해 부탁드립니다.
감사합니다.
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지오날개
04.28 23:01
그럼 문의라도 해보는 것이 좋지 않을까요?
다이어트 전문 어플이라면 굽거나 부치는 음식들이 식용유를 두르게 되는 데, 1회분의 식용유를 포함하는 칼로리 인지 궁금하진 않으신지요?
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