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20151214 카테고리

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사과블루베리요거트볼 처음으로 뭔가를 만들어본거같아서 올리고싶어서 올려용..♡ 요거트볼 재료만 있으면 쉽게 만들 수 있고 플레이팅도 재밌네요! 제가 쓴 재료는 사과 반개 이하(반개도 접시에 담긴 많더라구요), 블루베리 반컵, 단백한끼 1포, 무당그릭요거트 120g, 우유 1/5컵(35g), 딸기잼 한스푼정도 맛은 괜찮았어요 단백한끼덕분에 인절미 맛이나는 요거트..? 설빙 인절미빙수같은 느낌인데 맛은 인절미가 아니라 단백한끼 ㅋㅋㅋㅋ 그래서 제목처럼 사과블루베리요거트보단 블루베리인절미요거트같은 느낌..(사과는 후식) 다 먹고 나니 배는 불렀어요 다만 칼로리는 400정도 되는거 같아서 양조절이 좀 필요할듯해요! 섞으면 이런 비주얼 대충 섞으면 어느정도 이쁘지만 막 섞으면 다 보라색되고 비주얼폭망..^^ 저 뒤에 통밀식빵 하나 있는데 그건 제가 요거트에다가 찍어먹고싶어서 추가했어용 400정도 되는 칼로리는 제가 제 생각보다 양이 적지 않은데 양이 많을것 같아서 저 정도로 잡고 빵 칼로리는 따로예요 양이랑 칼로리는 정확하진 않아요 아무쪼록 가끔씩 이렇게 먹어도 괜찮을듯.. (+) 거의 매일 이렇게 먹는것 같아요! 미주라 통밀크래커랑 먹으면 더맛있!!!ㅠㅜ 매일먹기엔 질릴수도있겠지만 그렇다고 안먹으면 자꾸 생각나게되는 맛이예요 2018.01.27 20:29
가슈라슈가 정석다이어터
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빵순이들 모여라! 살안찌고 초간단 고구마빵 레시피❣️ 준비물:고구마2개 계란2개 우유(저는 우유대신에 아몬드브리즈를 넣었어요) 끝 1 고구마를 찌거나 삶은다음(전자레인지로도 할수있어요)으깨줍니다 2 계란을 흰자 노른자 분리합니다(저 처음에 섞여서 다시했어요ㅜㅠ 조심하시길!! 3 노른자는 으깨놓은 고구마와 섞어줍니다 쉐킷쉐킷😋 4 흰자는 머랭을 치셔야되는데 엄청 힘들더라구요 하지만 운동한다고 생각하구 하시면 다이어트에도 도움되고 맛있는빵도먹고 일석이조!! 5 고구마와 노른자를섞은거에 우유를 진짜 50ml정도 엄청조금넣어주시면돼요 양에따라 농도조절을 하시면서 눈대중으로ㅎㅎ 6 5에 머랭을 넣어주시는데 한꺼번에 넣으면 머랭이 가라앉기 때문에 2번정도 나눠서 넣어주세요 7 이제 원하는 모양그릇에 넣어주시고 비닐랩에 싼다음 뾰족한걸로 구멍을 뽕뽕 뚫어주세요 8 전자레인지에6~8분정도 돌려주시면됩니다 전 고구마가 좀 커서 양이많길래8분정도 돌렸어요 9 끝 이제 맛있게드시면 됩니다(젤 즐거운시간😍 맛있는 음식도 먹고 팔운동도하고 살도안찌고 완전 1석3조ㄷㄷ 설탕이나 올리고당 같이 간을 하면 더 맛있겠지만 다이어트를 위해 잠시 넣어두시거 다들 성공하시길 바랄께요 팟팅❣️ 2018.01.26 11:17
bsjsi 정석다이어터
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브로콜리 볶음밥♥ 방금 해먹었어요 ㅎㅎ 볶음밥은 아무거나 때려 넣어도 맛있으니까 재료와 양은 적당히 취향껏 조절해주셔도 될 듯!!! 닭가슴살이나 참치를 넣거나.. 파프리카를 넣거나..! 재료 : 브로콜리 4~50g(눈대중! 작은 송이 두 개 정도), 계란 한 개, 밥 반 공기, 양파 1/4개, 간장 3/4밥숟가락쯤, 들기름 반스푼(1티스푼), 후추 조금, 소금 조금 1. 양파는 찬물에 담가 놓고, 냄비에 물을 올리고, 계란은 소금과 후추를 약간만 넣고 풀어서 준비해주세요. 2. 물이 팔팔 끓을때 브로콜리를 넣고 40~60초 사이에 꺼내서 찬물에 빠르게 헹군 뒤 키친타올로 물기를 제거해요. 3. 브로콜리와 양파를 다지고, 달군 팬에 1분 볶아 주세요. (기름은 최소한으로) 중간에 간장을 넣어요. (전 말랑말랑 달콤한 양파가 좋아서 브로콜리보다 약간 일찍 넣었어요.) 4. 계란을 붓고 야채와 골고루 섞어가며 익혀요. 5. 계란이 반쯤 익었을때 밥을 넣고 밥이 잘 풀어질 때까지 열심히 섞어 주세요. 중간에 들기름을 넣어요! 6. 다 익은 것 같으면 그릇에 옮겨 주시면 되지만, 전 약간 눌었으면 해서 팬에 꾹꾹 눌러 펼쳐놓고 더 뒀어요. ㅎㅎ 칼로리는 참고용으로만! 제가 저울로 정확히 계량한 게 아니라서 오차 100% 있을 거에요. 2018.01.25 16:55
침대박제녀 정석다이어터
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포두부말이 개인 레시피라 좀 엉성할 수 있습니다! 그런데 다이어트한다고 포두부 샀다가 좀 남아서 처리할 방법으로 찾았어요. 준비 재료: 포두부 1장, 계란 1알, 대파 사용한 속재료: 포두부(자르고 남은 것 활용), 남은 흑미밥, 모회사 닭가슴살 스테이크, 청양고추 속재료는 기호에 따라서 마음대로 해도 괜찮아요! 1. 포두부를 원하는 크기로 잘라주세요. (가로길이 새끼손가락, 세로길이 손바닥정도면 충분해요! - 1:2비율) 남은 포두부는 속재료에 사용해도 좋아요. 2. 속 재료는 잘 다져주세요. (밥은 그대로 사용해도 괜찮아요.) 청양고추는 씨를 빼고 사용하면 좋아요. 3. 모든 속 재료를 한데 넣고 잘 섞어주세요. 4. 속재료에 날계란을 까넣고 다시 치대주세요. (소금이나 후추 양념을 해도 좋아요.) 재료를 주먹으로 꼭 쥐었다 펴서 한번 손바닥에서 굴렀을때 안 부스러지는 정도까지 치대주세요. 5. 자른 포두부 한 장을 도마에 깔고 속재료를 넣어 돌돌 말아서 끄트머리가 아래로 가도록 접시에 올려둬야 풀리지않아요. 6. 팬을 달구고 기름을 뿌려 팬 전체에 코팅을 시켜주세요. (중약불 정도) 팬에 손을 가까이 댔을때 열기가 올라오는 정도면 포두부말이를 끄트머리가 아래로 가도록 구워주세요. (오븐있으면 활용해도 좋아요...) 7. 겉이 노릇하게 익으면 돌려가며 사방을 구워주시면 끝! 만약 생고기등을 사용하신 경우엔 좀 더 구워주시면 좋아요! 8. 소금이나 케찹 등 원하시는 소스와 함께 차리면 완성! 저는 개인적으로 소스를 별로 안 좋아해서 그냥 겉만 마무리로 소금 뿌려서 먹었어요. 나름 먹을만 합니당! 배도 금방 차고 ㅎㅎ 요새 밀가루 못 먹었는데 군만두 같는 느낌이라 행복해여... 포두부 1장으로 8롤 정도 나왔네요! 다음번에는 기름에 구울 때 파기름으로 해보려구요. 2018.01.25 16:12
살쪄돼지야 초보다이어터
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두부스테이크를 곁들인 통밀식빵 브루스케타 호텔에서 요리사로 근무중인 자취하는 여자예요 이번에 다이어트를 결심하면서 어떻게하면 다이어트를 맛있게 할 수 있을까 고민하던 중에 한번 만들어봤어요! 생각보다 간단해서 레시피 공유해요^^ ●두부스테이크 재료) 두부 1모 양파 반개 양배추 조금 소금•후추 달걀 1개 전분 조금 빵가루 조금 1.두부는 으깨고 양파와 양배추는 다져줍니다. 2.달걀과 전분, 빵가루 등으로 재료가 잘 엉기도록 부서지지않게 치대어 준 후 소금•후추로 간을 해줍니다. 3.모양을 만들어 준 다음 빵가루를 살짝 뭍혀 올리브오일을 살짝 두른 팬에 구워줍니다. 두부스테이크는 다른 야채들과 곁들여 먹어도 되구 그냥 먹어도 담백하니 맛있어요^^ 조금 더 응용하자면, ●두부스테이크를 곁들인 통밀식빵 브루스케타 재료) 두부스테이크 1개 통밀식빵 1장 슬라이스치즈 1장 에멘탈치즈 20g 파마산치즈가루 5g 올리브오일 소금•후추 *브루스케타(brustchetta)는 이탈리아의 대표적인 전채요리 안티파스티(antipasti) 중 하나이다. 납작하게 잘라 구운 빵 위에 각종 재료를 얹어 먹는다. 1.식빵은 약불에서 앞뒤로 바삭하게 구워준다. 2.두부스테이크 1장은 올리브오일을 두른 팬에 노릇하게 구워준다. 3.식빵위에 슬라이스 치즈를 올리고 (녹여주어도 됨) 4등분 한다. 4.토마토는 슬라이스하여 하나씩 올리고 파마산치즈가루와 올리브오일, 소금•후추로 간한다. 5.에멘탈치즈도 슬라이스하여 올려준다. 6.마지막에 두부스테이크를 4등분하여 하나씩올려준다. *본인이 원하는 재료를 올려주어 간단하게 먹을 수 있습니당~ 다이어트 맛있게 하세용^^♡ 2018.01.25 12:30
깨진이 입문다이어터
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초간단 프로틴빵 & 사과칩 안녕하세요! 저는 이제 고등학교 올라가는 여고생입니다. 항상 글만 읽다가 저도 제 식단 레시피를 공유 하고 싶어서 글 올려봅니다:) 다들 조금이라도 도움 되셨으면 좋겠고 맛있는 다이어트 하셨으면 좋겠습니다😃 모든 다이어터 여러분들 2018년도에 꼭 다이어트 성공 하셨으면 좋겠고 앞으로도 자주 글 올릴게요! ❄추운 겨울이니 항상 옷 따듯하게 잘 입고 다니시고 감기 조심하세요❄ ❗모든 다이어터 여러분들 파이팅❗ . . . . . 🍞프로틴빵 만들기 - 107kcal🍞 준비물 - 쉐이크 가루 25g, 계란, 물 or 두유 or 우유 소주잔 한 컵 분량 1. 쉐이크 가루를 물, 우유, 두유 중 하나를 선택해서 소주잔 한 컵 분량과 함께 섞어줍니다 2. 섞은 가루와 계란 한 개를 넣어서 같이 섞어줍니다 3. 섞은 반죽을 전자레인지 조리가 가능한 그릇에 담아주세요 4. 전자레인지에 넣고 2분 30초 돌려주세요 5. 다 완성된 프로틴 빵을 잘라서 먹기 좋게 담아주면 완성! ✔물, 우유, 두유는 기호에 따라 더 넣으셔도 좋아요 (저는 소주잔 한 컵을 넣으니 빵과 떡 사이의 중간 식감이 되더라구요) ✔저는 칼로리를 낮추기 위해 계란 흰자와 물만사용했습니다 (노른자까지 모두 넣어도 상관없습니다) ✔자신 기호에 따라 전자레인지에 더 돌려도 되고 덜 돌려도 됩니다 ✔우유, 두유, 노른자 첨가 시 칼로리가 높아집니다 ✔기호에 따라 과일칩, 견과류 첨가해도 됩니다 🍎 사과칩 만들기 - 예상 130kcal 🍎 준비물 - 사과 한 개 1. 사과를 세척한 뒤에 아주 얇게 슬라이스 해주세요 2. 사과를 접시나 유산지 위에 올려놓고 전자레인지에 1분 돌려주세요 3. 사과를 꺼내어 30초에서 1분 식혀둡니다 4. 자신이 원하는 사과칩이 될 때까지 반복해주세요 5. 사과칩을 통에 담아두면 완성! ✔사진에 보이는 사과칩은 사과의 1/4 분량입니다 ✔서늘한 곳에 보관해주세요 ✔사과를 전자레인지에 돌릴 때 두 개를 병행해서 돌리면 시간 절약 가능합니다 2018.01.24 14:51
나영인데요 정석다이어터
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든든 한 끼 샐러드 쌈 안녕하세요! 다이어트 하다보면 먹을 수 밖에 없는 운명의 샐러드를 먹다가 쌈을 싸먹게 된 레시피를 올릴까해서 왔습니다! 먹고나서 보니 생각보다 든든하고, 저녁에 미리 만들어 놓고 다음날 아침으로 먹어도 좋고, 점심 도시락으로 가져가기에도 간편한 것 같아서 도움이 되었으면 하는 마음으로 레시피 올려보겠습니다! 재료 : 소고기 등심 , 각종 야채, 고구마, 라이스페이퍼, 발사믹 식초, 꿀 1. 소고기 등심을 깍둑 썰기하여 구워 줍니다 (필요에 따라 소금간 살짝 해주셔도 좋아요) 2. 각종 야채를 씻어 얇게 채 썬다 (저는 집에 양배추와 양상추 뿐이라 두가지만 가지고 했는데, 개인적으로 알록달록한 새싹 채소들 사용하면 더 예쁘고 맛있는 쌈이 될 것 같아요! 아, 파프리카도 추천이요) 3. 찐 고구마를 손가락 길이와 두께로 썰어 준비한다 (이왕이면 고구마를 찌기 전 깨끗하게 씻어서 껍질까지 먹으면 더 좋아요! 껍질에 식이섬유가 많다고합니다! 쾌변!) 4. 따뜻한 물에 담궜던 라이스 페이퍼에 고기, 야채, 고구마를 넣고 예쁘게 쌈을 싼다 (저는 라이스페이퍼가 두장뿐이라.... 재료를 꾸역꾸역 넣다보니 모양이 안 예쁘게 되었지만.. ㅠㅠ) 5. 발사믹 식초 한스푼 꿀 한스푼을 골고루 섞어 달콤새콤한 소스를 만들어 살짝 찍어 먹는다! 맛은 월남쌈 먹을 때랑 비슷하긴 한데, 고구마가 들어가니까 맛이 더 저의 취향에 가까워져서 좋더라구요! 포만감도 오래가구요! 재료는 소고기가 없으면 닭가슴살이나 새우같은 단백질로, 고구마가 없으면 바나나로 바꿔도 맛있을 것 같구요, 칼로리는 계산해보니 대충 330 정도 였습니다. 다이어트할 때필요한 단백질, 식이섬유, 그리고 탄수화물까지 골고루 들어가고, 한번 만들어 놓으면 간편하게 챙겨먹을 수도 있어서 좋은 것 같아요! 이번에 다이어트 시작하면서 지식이 부족해 탄수화물을 멀리하고 단백질 위주로만 먹었었는데, 인바디 후 상담해보니 잘못된 식단 방법이었더라구요.. 탄수화물이 우리 몸을 움직이게하는 에너지를 만드는데, 탄수화물을 너무 적게 섭취하면 에너지를 만들어낼 재료가 부족해서 몸이 위기를 느끼고, 남아도는 지방을 태우는 것보다, 우리몸에서 에너지를 가장 많이 소비하는 근육을 줄이려고 한다고 합니다ㅠㅠ 그래서 저는 그 후부터는 건강한 탄수화물 위주로 꼭 적당량 섭취하려고 노력하고 있습니다! 여러분도 건강하게 식사하고 건강하게 운동해서 다이어트에 성공하셨으면 좋겠습니다! 그럼 이만! 2018.01.22 19:15
8주얍얍 정석다이어터
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