다이어트 크림파스타 만들기
다이어트 통밀 크림파스타 레시피입니당
유튜브를 일부 참고해서 만들었으며 사진에 보이는 양은 파스타 80g 정도에 탄수화물 약 53g, 칼로리 260,
총 칼로리는 나머지 재료량에 따라 350~410으로 한끼식사로 좋습니다!!
재료: 디벨라 통밀파스타, 냉동새우 4~5개, 양파 취향껏, 버섯 취향껏, 우유 120ml, 올리브유 5ml, 허브솔트 1티스푼, 굵은소금 1티스푼, 일반소금 적당량, 다진마늘 1티스푼, 계란노른자, 슬라이스치즈 1장(노란 체다치즈보다 가공이 덜 된 슬라이스치즈가 좋아요!)
1. 냄비에 물과 굵은 소금 1티스푼을 넣고 파스타면을 12분 삶아줍니다 (취향에 따라 15분까지도 가능. 통밀이라 쉽게 퍼지지 않아요)
2. 냉동새우를 물에 담궈 해동시켜줍니다
3. 면 삶을 동안 후라이팬을 꺼내 올리브유를 적당량 두르고 양파를 볶아줍니다 이 때 허브솔트를 약간 넣어줍니다 (반티스푼 정도)
4. 양파가 반투명해질 즈음 버섯을 넣고 볶아줍니다
5. 새우도 넣어서 볶아줍니다
6. 우유를 넣어줍니다 이 때 불을 강불로 두고 다진마늘도 같이 넣어줍니다
7. 슬라이스 치즈를 넣고 농도를 걸쭉하게 맞춰줍니다
8. 다 삶아진 면을 넣고 몇 번 저어줍니다
9. 만약 싱겁다면 허브솔트 또는 일반소금을 조금씩만 넣어서 더 저어주세요
10. 불을 끄고 한김 식힌 후 계란노른자를 넣어주세요
끝입니다~! 재료도 비교적 간단간단하고 새우없으면 새우 없어도 맛있어요ㅎㅎ
진짜 간단하고 맛있고 다이어트 파스타지만 생크림 없이 우유랑 치즈로도 충분히 맛있어요!! 크림 파스타 대체 쌉가능〰️
면순이인 제가 다이어트할 때 행복할 수 있는 비결입니다ㅎㅎ
2022.03.10 16:08
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