땅콩버터가 몸에좋은 지방도 많고 단백질도 많고 포만감도 주기때문에 다이어터분들이 많이 드시는데요
아몬드버터가 땅콩버터보다 영양학적으로 우수하다는거!
칼로리는 2Tbsp에 200칼로리 정도로 거의비슷한데
아몬드버터가 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 단일불포화지방산이 땅콩버터보다 25% 더 많고
(땅콩버터는 포화지방산이 두배에요)
비타민E는 세배
철분은 두배
칼슘은 무려 일곱배
2테이블스푼의 아몬드버터에는 식이섬유가
3.3g, 땅콩버터엔 1.6g 들어있다고 해요
반면 땅콩버터가 단백질 함유에 있어서는 조금 앞서네요
(아몬드버터 6.7g 땅콩버터 7.1g /1회분 2큰술)
외국 다이어터들은 아몬드버터 먹는 것을 많이 볼 수 있는데
우리나라에선 아몬드버터 구하기도 어렵고 너무 비싸요
그래서 그냥 구운아몬드를 사서 성능좋은 믹서기에
갈아서 만들었어요! 너무 간단해요
어느정도 갈리면 소금과 식물성오일 약간 넣어
땅콩버터처럼 될때까지 갈아주면돼요
참고로 좀 저렴하고 출력좋지 않은 믹서기는
모터타는냄새가 난다는 후기도 있었어요허허
맛은 솔직히 땅콩버터가 달고 맛있는데
아몬드버터가 좀 담백하고 고소한 맛이 있어요
한번 도전해보세요
사과에 아몬드버터발라먹으면 꿀맛❤️❤️😍
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