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고구마빵!!♡

세번째 도전끝에 진짜ㅜ빵같은 고구마빵
완성!!! 완전 맛나요ㅜㅜ 그냥만들면 너무심심해서 욕심내고 딱 꿀한스픈 넣었드니 계란빵에 고구마가 들어가있는 맛입니당!!
여러분 고구마빵은 밤고구마로 하세용ㅜ 좀 퍽퍽해야 잘만들어짐!!
다신 레시피 제공자분 감사해요^-^

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linging
08.28 12:42
란이잉 밤고구마 계란 2개합쳐둔 크기로 5개삶구요 '-' 노른자랑 익힌 밤고구마 숫가락으로 으깨서 잘섞어주세요 질퍽하게요~! 이때 꿀 한스픈! (반죽후 냉장고 잠시보관 흰자머랭칠동안!)그리고 고구마삶을동안 노른자 흰자 분리해서 흰자는 흰 스댄으로된 통에 넣어 냉장고 보관!(차가워야 머랭잘되요) 전 머랭 팔떨어질것 같다는 말에 쿠*에서 미니거품기 샀어요! 계란 두세개 머랭치기에는 무리없더라구요! 싸구요(광고아님ㅜ 반죽기는 비싸요ㅜ) 위에 고구마+노른자+꿀반죽에 머랭친 흰자를 섞어요! 머랭칠동안 고구마반죽도 차가워져 있을거예요~! (☆여기서.. 전첨이라 섞으란 말에 미친듯이 쒜낏쒜낏했는데ㅜ 그럼 빵처럼안돼요!) 아기다루듯 머랭거품이 없어지지않게 살살살~ 섞어용! 그러고나면 약간 연노랑색의 거품반죽완성! 전자렌지 10분요! 렙씌워서요! 구멍송송 포크루요~
용량은 ㅜ 모르겠어요 세번째도전이라서ㅋㅋ 계란은 3개로했음돠! 레시피올라온거보면 프로틴? 가루도 넣어서 하시드라구요.!
★단호박빵 비추요..ㅜ 반죽이 엄청물러서ㅜ 단호박 셀러드처럼됨. ㅜ 물론 취향차이지만! 감사합니당 맛나게드세유~♡^^
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