곤약국수 이런저런거 주문하면서 카카오닙스도 처음 주문해봤습니다. 주문 후 일주일? 정도만에 드디어 먹어보려고 개봉했는데 신냄새가 봉투에서 훅 올라오더라구요. 발효된 것 같은 냄새랄까요? 냄새때문에 한조각 씹어보고 다시 잘 여며놓았는데 원래 이런건지, 아니면 이 제품에 문제가 있는 건지 알고싶습니다. 다른 분들께 여쭤보니 신냄새 없이 초콜렛향이 났다는 분들이 많던데 말이에요.
회원님:)
달콤한 초코향을 상상하셨던 것 같은데요~ ^^
카카오닙스는 초콜렛을 만들기 전, 카카오 열매 그대로를 로스팅한 제품인데요.
해외에서 완제품 형태로 수입되는 시중의 다른 카카오닙스와 달리, 저희는 카카오 열매만을 수입하여 국내에서 바로 로스팅한 후 분쇄하여 완제품으로 포장하기 때문에 신선한 카카오닙스를 드실 수 있으며, 본래 카카오열매는 쓴맛(새콤한맛)이 있기 때문에 로스팅한지 얼마 되지 않아 카카오 열매 본연의 향이 남아있어서 그런거라고 보심 될거 같애요~
커피의 경우에도 바로 로스팅한 신선한 원두에서는 약간 시큼한 냄새가 나는 것과 비슷한거지요~
시큼하게 느끼신 것은 시중의 어떤 제품보다도 가장 신선한 카카오닙스라는 증거이니, 안심하고 드셔주세요~ ^^
카카오닙스는 그냥 드시기보다는 요거트나 시리얼 등에 섞어서 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있으시니 참고부탁드려요~
추가 문의사항 있으시면 언제든지 문의주세요.
감사합니다~
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