오늘도 아침에 만난 단백할 시간!
처음으로 화이트를 먹어보는 날이에요.

블랙과 화이트~ 모두 포장도 예뻐서 체험사진 찍으면 참 고급지게 나와요. ^^

병아리콩과 쿠스쿠스가 들어간 샐러드를 어제 만들어둬서 단백할 시간과 바나나 반개를 더해서 정말 단백한~~~ 아침 식사로 아침을 출발해봅니다.

우선 블랙과는 다르게 화이트는 모든 재료가 알알이 다 식별가능해요. 블랙도 콕콕 박혀있던 견과랄지 카카오등은 잘 보였지만 화이트는 아무래도 전체적으로 다 밝으니~~
현미알이 올말 졸망 있고 큼직한 견과와 쫀득한 푸른 조각이 정말 알차게 붙어있어요.

겉은 마치 콩고물을 묻혀놓은 듯 한데 가루 날림같은 것도 없이 야무지게 붙어있습니다.

첫 한입은 완전 꼬소함의 결정판!!!
정말 콩고물이라도 발라놓은 걸까요~~~ 고소고소 그 자체. 아마 유청분말과 호두분태가 요리 고급진 고소한 맛을 내는 것이겠죠!
블랙은 카카오의 풍미가 확 올라오면서 고급진 다크초콜릿바를 먹는 듯한 느낌이었는데 요건 콩가루가 묻혀있는 강정을 먹는 듯했어요. 대신 화이트도 블랙과 마찬가지로 딱딱한 식감은 전혀없고 쫀득쫀득 👍 전....잇몸이 약한 탓에 강정 잘 못먹거든요.

볶은 현미가 알알이 씹히면서 입안이 즐겁구요, 군데 군데 큼직하게 박힌 아몬드, 캐슈등이 오도독~~ 여태 먹어본 바 형태의 스낵에서 이렇게 큰 조각의 견과들이 박혀있는 건 단백할 시간이 처음인 듯 싶어요.