날이 더워서 새콤달콤한게 땡겨서 비빔국수가 먹고싶더라구요
다들 실곤약으로 비빔국수 해드시길래 네이버 블로그 참조해서 만들어봣습니당!
재료 : 실곤약, 크래미3개, 씻은김치, 양배추, 양파1/4 (전 냉장고에있는 채소로만 했는데 오이나 상추 등 다른 야채들로 하시는게 더 맛잇습니다)
양념장 : 고추장 1, 고춧가루 1/2, 참기름1, 사과식초1, 간장1, 설탕 2/3, 깨 조금, 매운걸 좋아하신다면 청양고추도 좀 다져서 넣으세요!
1. 곤약은 찬물에 헹군뒤 끓는물에 데쳐주고 찬물에 헹궈 물기를 빼준다.
2. 씻은김치는 조금 작게 잘라주고 양파와 양배추는 얇게 채썰어 그릇에 담는다
3. 크래미를 잘게 찢어 그릇에 담는다
4. 곤약을 넣고 양념장만들어진 것을 올린다.
5. 삶은 계란을 올린다
6. 맛잇게 비벼서 호로록한다.
칼로리 계산해보니 330정도 되는거 같아요! 이거 먹으니 진짜 배부르고 너무 맛있어서 종종 자주 해먹으려구요 ㅠㅠ 다른 분들께서도 한번 만들어 드셔보세용~
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